فطيرة دجاج

[زهرة القمر]

المقادير :
2كاس دقيق
3 ملاعق اكل حليب مجفف
2 ملعقة اكل سمن نباتي
بيضه ( اختياري )
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة
ماء دافيء للعجن
تعجن المقادير السابقة حتى تكون عجينة طرية مثل البتزا وتترك لتخمر

الحشوة :
نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة اصغر من الشاورما نصف حبة متوسطة فلفل اخضرمفرومة
كزبرة مفرومة
نصف بصلة متوسطة مفرومة
ملعقة صغيرة بهارات مطحونة (ملح -فلفل -كمون- كزبرة ناشفة )
3ملاعق اكل حبنة سايلة (بوك او كرافت )

الطريقة :
تخلط مقادير الحشوة ثم نقوم بتقسيم العجينة الى قسمين ( ربع -وثلاثة ارباع )
يفرد القسم الثاني ( ثلاثة ارباع العجينة ) حتى تكون العجينة بسمك نصف سنتمينتر بشكل مربع او دائري حسب الصينية المستخدمة في الخبز ثم توضع في الصينية بعد ذلك تفردين فوقها الحشوة ثم تفردين القسم الثاني من العجينة وتغطين به العجينة المحشية في الصينية وتقفل الاطراف ثم يدهن الوجه بالبيض ويرش السمسم وتخل الفرن من اسفل ثم من اعلى.
وبالهناء والعافية )

[ابوووو محمد]

يعطيك العافيه

وفي انتظار جديدك

دمت بود


اربعيني حنووون

[زهرة القمر]

الله يعافيك اخوي اربعيني
ومشكوووووووووور على التواصل

[ســ الأحزان ــر]

تسلم يدك يارب على

هالوصفة الرائعة..

مع تحياتي لك

[زهرة القمر]

مشكوووووووورة سر الاحزان على التواصل